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「葛切是京都甜點中的王者!」
 
發下這樣豪語的是創業百年之久的『鍵善良房』
 
老店的實力深受日本人長年來的肯定。
 

 
千秋總是被朋友笑說:去京都是一件很浪費的事!
因為京都甜食最有名的抹茶,我不吃;
紅豆,也不吃;
栗子,也不是太喜歡。
但是最近這趟京都旅行中我終於找到春天啦!!!
 
所謂的『葛切』,日文寫做『くずきり』
本店是使用品質優良的吉野葛製作而成
有點類似涼粉(?)或是寒天(?)般的食物
然後沾著白蜜或是黑蜜食用。
總之,照片看下去就知道了啦!
 
本店位於四條通,祇園方向的左手邊
招牌上就寫著『葛切』呢!



 

一走進去是店面,再往內走就是內用的茶房
而坐下之後,小姐便會端來熱茶、甜點和簡單的Menu





別小看這兩顆小小的甜點 bb
它叫做「菊壽糖 (きくじゅとう) 」,叫價一點都不便宜;
可是非~常~好~吃~!
入口即化的甜滋滋讓人難以忘懷呀!
 

於是我點了黑糖口味,朋友點了白糖口味
一端上桌時是這個一大盒,像便當似的 (笑)
 

然後打開第一層,是這樣黑不見底的黑糖


 

之後再打開第二層,裡頭是用冰水裝的葛切



 

然後把葛切夾起來,呈現這樣半透明的顏色非常漂亮
 

沾進黑糖中就染上濁濁的黑色,感覺非常美味~
果然一口吃進去,冰冰涼涼的口感,濃濃甜甜的黑糖味
好 吃 耶 !
 

若沾進白糖中則是依然半透明
而相較於黑糖的香甜,
白糖較為自然的清柔甜味似乎比較合我們胃口
 
一份葛切要價日幣900元,說實話一點也不便宜
但想到「鍵善茶房」位於京都.祇園這個觀光點
並創立至今長達兩百多年的歷史
光坐在茶房裡就能感受到濃厚的京都風味
那麼付錢時就不會那麼手軟了 (笑)
 
能尋覓到抹茶以及紅豆以外的京都甜食
千秋真的是滿懷感激的想介紹給所有喜歡甜食的捧由呀!
 
2008年2月25日的這天,京都正下著大雪
一邊吃著葛切,一邊欣賞外頭雪景的我們,感到無比幸福★
 
因此將下面這段影片分享出來,並感激好朋友小蕎小姐大方入鏡 XDDD

 
 
地址:京都市東山区祇園町北側264
時間:09:00~18:00(假日營業到19:00)/ 週一公休
推薦:★★★★★
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Kirakira☆Chiaki

kirakirachiaki 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()


留言列表 (3)

發表留言
  • キャサリン
  • sobaデビュー

    おめでとうございます。
    but 小蕎小姐的笑容依然~~僵僵的^^
    不過還是很可愛~~紅了啦!!

    看起來真的很吃~
    京都我沒去過,超想去的啦!!
    去享受古色古香的氣氛~~
    去當一天氣質美女(無理かなぁ~^^)
  • RIN
  • 索巴講~
    幾時變主持人了@@
    那葛切半透明狀
    看起來冰冰涼涼好好吃的樣子優^^
    也粉有氣氛耶
  • 大蝦
  • soba將的勇氣入鏡為女王的部落格增色不少
    果然很有笑果 很可愛啦
    我一定要去京都啦~~因為抹茶
    超愛お茶屋的氣氛 完全感染古都的氣息
  • 感謝三位對女王御用的麻豆稱讚有佳 XDD 早知道這趟出遊就多拍一點畫面回來就好了呢(^-^)b

    kirakirachiaki 於 2008/03/08 16:45 回覆