可說是熊本最知名的拉麵店
 
開店至今50多年深受當地人的喜愛
 
蒜香豚骨湯頭為本店獨特的風味
 
 
熊本的「黑亭」拉麵聞名九州
好像到了九州就不能不去走走的感覺
所以我們利用九州的JR PASS在熊本站途中下車
短暫的停留就只為了「黑亭」拉麵bb
 
從車站出來之後,直接轉搭路面電車
雖然官網說從熊本站過去只要5分鐘(←有點懷疑 XD)
不過當時是炎熱的八月天
我們還是選擇搭車過去好些 (;´▽`A
 
 

只需要坐一站,在「二本木口」下車
然後左轉進去信號的交叉口
 
 

直走約三分鐘,遠遠就看到疑似排隊的人潮
不會吧~現在還不到12點耶!
 
 

在炎炎夏日的艷陽下排隊真的很辛苦
不過為了美食也只好認了
 
只是才一會,我們還在聊些五四三時
前面的日本人突然問我們「你們是兩個人嗎?」
 
原來是有店員跑出來,說可以讓兩名客人先入座
剛好排在我們前方的是兩大團人
所以我們便幸運的先進去,脫離紫外線的懷抱(笑)
 
能讓兩人先入座的零星座位當然是吧台上的位置
可以直接望進廚房的景象,意外的都是歐巴桑掌廚耶 O_O
 
 

點餐之後等了還蠻久的
且室內好像沒開冷氣的還是好熱 (^^;;
 
本店MENU很簡單的只有四種拉麵
拉麵¥550
豆芽菜拉麵¥590
叉燒麵¥820
拉麵加生蛋¥820
 
比較令我好奇的是
好多客人都有特別單點「御飯團」
雖然說日本人喜歡吃拉麵配飯
但是那麼多人點實在讓人很介意捏!

我點的就是「玉子入りラーメン(拉麵加生蛋)」
裡面有四片叉燒兩顆蛋,看起來超豪華的!
 

 
第一口先喝湯…
一股蒜香直接撲鼻,好濃的湯頭呀!

本店強調的自製蒜頭油
是將蒜頭切碎炸過之後作成調味油
所以一整碗拉麵的焦蒜味非常重
 
那麼,將重點的蛋黃弄破又是另一種美味
敬請欣賞以下的畫面 XDDDD
 
 







真的很好吃!!!
不過我們一開始衝得很快的關係
到了後面就因為太炎熱而速度慢了下來
 
夏天吃拉麵最可惜的就是
熱到無法把美味的湯頭完全飲盡呀 >///<b
 
是說碗上寫個『囍』字有沒有妙(笑)


 


來了以後,有種不虧是名店的感覺。
 
湯頭的美味一直到現在我都還記得
麵條和蛋黃結合的嚼勁我也還記得
不負我們遠道而來的期望呢!
 
只是蒜焦味這種東西呀~
我想大概是見仁見智啦!
 
喜歡的人就是喜歡
對不喜歡的人來說這個湯頭絕對太濃厚
 
連我熊本的朋友都擔心的問說
這裡的蒜焦味台灣人可以接受嗎?
 
絕對會因人而異而產生差距很大的感想
所以這是千秋只給三顆星推薦的原因。
 
住址:熊本県熊本市二本木1-2-29
時間:10:30~20:30/周四公休
推薦:★★★☆☆
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