說到和歌山,就會想到拉麵!
 
聽說這間被稱做是和歌山第一好吃的拉麵
 
沒吃過就別說你去過和歌山哦(笑)


 
忘記當初為什麼被這間店吸引
大概就衝著「和歌山第一」的名號吧 XDD
 
從和歌山市車站出來直走到底接中央通右轉
隱約看得到加油站,旁邊的巷子裡就是囉!
大概走五分鐘的距離吧~



 
轉進巷子裡遠遠就看到招牌
眼睛要睜亮點!



 
「山為」的那個圖案還蠻有特色的



 
不過店面竟然當停車場用耶!
不虧是地方性的名店,完全不拘小節呀(笑)



 
店裡洋溢著古早味,真的就像食堂一樣
地板還是小時候常見的石頭路,非常有特色



 
負責接待的只有這位捲毛先生
我想他的捲毛應該也是本店的特色之一 XDD



 
此外,本店比較特別的是
有提供冰水、溫水、熱茶,讓客人自取
這對經常性提供冰水的日本店家來說
應該算是很難得的景象吧?



 
Menu的種類很多
不過大部分的客人幾乎都點招牌的「中華そば」
而我們則是拉麵和烏龍麵各點一份bb



 
等了有些久,就像是鄉下地區的生活習性一般
不論是店員或是客人都相當的悠閒...

終於,我的中華そば上桌
看起來非常濃稠的湯頭讓我有些驚訝,難不成點錯成咖哩烏龍麺了??



 
然而喝第一口就知道,像似濃縮卻又不會過鹹的湯頭好讚!
是濃厚的豚骨醬油美味~



 
麵條有點粗,吸起來很有感覺 >D<
柔軟但不會過肥的叉燒也非常入味



 
這裡的拉麵沒有附湯匙,所以喝湯時必須整碗拿起來豪飲(笑)
吃到最後才會發現,碗底剩下的豚骨髓就是濃厚湯頭的秘訣呢!




 
朋友點的「肉うどん」,賣相也相當不錯
較為清淡的湯頭適合不喜好重口味的人bb



 
重點是上頭的牛肉非常的柔軟
厚怎麼可以那麼好吃啦 >///<



 
每到一個地區一定都會想吃當地最美味的料理吧!
雖然這次去到和歌山的時間不多
但能吃到第一名的拉麵,就讓人感到心滿意足。
 
不過這間50年老店的規矩倒也不少!
首先營業時間只到下午五點、
且例假日竟然為公休日、
若是用餐時間去的話排隊人潮更是不用說,
果然很有名店的堅持(?)呀!
 
若是下次大家有機會去到和歌山的話
一定要去感受一下這間充滿古味的食堂哦!
 
地址:和歌山県和歌山市福町12
時間:11:00~17:00/例假日公休
推薦:★★★★☆

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