Kirakira☆Chiaki

所謂的甜點…

是只有在那個時間那個場合才能邂逅到的美味

這就是『葡萄樹』給人的幸福滋味


（2016.03.30 更新）

葡萄樹搬家囉！所以來更新一下新店位置
新店依然在銀座，就像是搬到隔壁巷子的感覺（笑）

最快的方式是地下鐵銀座站B3出口出來，斜對面就是了
若是從銀座『晴海通』往有樂町方向走的話
左手邊看到阿瑪尼時左轉進去


往前走會發現前方有人在排隊（圈起來的地方）
千萬別像千秋一樣被誤導就直直地走過去 XD
其實新店就是左手邊的建築物（箭頭指的地方）


因為沒有突出來的招牌，所以剛開始不太好找
但是走到建築物的正面就可以看到『葡萄樹』的menu囉！

在銀座非常有名的這間甜點店
光是來到日本這段時間就看過好幾個美食節目介紹過它
雖然是偏向高價位的高級蛋糕
但千秋還是決定要來嚐嚐看！

地下鐵銀座站A5出口出來
往前走第一個巷子右轉進去馬上就可以看到了

一樓是外帶專用的店面
一旁的樓梯則是可以上二樓的内用區

也還好嘛！又沒有人排隊～ 當千秋才這麼想時
往樓梯上一看，果然還是有人潮呀！
且我們才跟著排沒有多久，我們後頭竟然就排了那麼長
有種，不虧是名店的感覺 (^^;;

此外，顛峰時段還有這樣的規定
「現在的時間請一人點一品甜點」
就是不可共食，也不可以單點飲料這樣bb


會過於狹窄的空間，座位還蠻多的
個人覺得昏黃的燈光給人舒適的感覺


等了好一會，終於被案內入座了
這裡的服務生全都是執事裝扮（←誤 XDD）
且態度相當有禮貌哦！

我們點了本店招牌的『スフレ．オ．フロマージュ』
以及MENU上賣相很好的『ミルフィーユ オ フレーズ』


從入座到上甜點又等了好一會
不過這段時間有執事的甜點料理秀可以看 XDD
他們會推著移動式料理桌出來
然後非常熟練的在大家面前加熱甜點

終於，飲料先上桌了
然後連牛奶都還要分紅茶用和咖啡用的兩種bb

首先是草莓三明治的『ミルフィーユ オ フレーズ』
這個賣相實在太誘人了啦！

一整塊做得非常實在
讓人有點不知道該從何下手的感覺 XDD

上頭的草莓和底層的醬都偏酸
配上不會過甜的鮮奶油和卡士達醬
加上用奶油剛烤出來、又酥又香的派
小小一口卻是多種享受呀！
千秋覺得這品是出乎意料的美味bb

再來則是本店招牌，也是電視特愛介紹的『スフレ．オ．フロマージュ』
剛上桌時也是最高峰期（笑）
所以一定要趁一開始熱呼呼時趕快享用

用兩種起司加卡士達醬混合後，放進窯裡加熱
所以最上面一層烤得酥脆，而內餡卻非常柔軟
起司味相當濃厚又實在，喜歡起司的人應該會大感動 XDD

一旁還放著這個起司酥條
比較偏向鹹食的感覺，和主角意外的速配呢！

（2009.05.29 更新）

應觀眾要求（？）(^m^ )
在短時間之內，千秋再度光臨葡萄樹了

為了一嚐用火料理過的特別MENU
這次我們點的兩道都是熱呼呼的甜點哦！

首先是大家最在意的「クレープ スフレ オ サバイヨン」　
先看一下他的料理過程 XDD


這道只稍微用火熱一下
就端上桌來了！

黃澄澄的成品真是賞心悅目（笑）
千秋一直不知道該如何下手是好

淋在最上層的是本店獨特的醬汁
然後是薄薄一片像是可麗餅一樣的餅皮
裡面則是包著滿滿的香濃起司

所以稍微用湯匙碰一下
整到甜點就會搖搖晃晃的非常可愛 XDD
軟綿綿的真是捨不得破壞它呀！

終於吃下第一口
哇！！！酒味超重的啦 (￣∇￣;)
上頭的醬汁盡是白葡萄酒的味道
不會喝酒的人應該會醉哦！

起司的部分則是和上次吃的「スフレ．オ．フロマージュ」類似
非常柔軟、非常實在、非常幸福★

這一份的量實在太多了！
感覺怎麼挖都挖不完的很划算（笑）

下面那張照片是因為千秋覺得
是不是很像迷你的蛋包飯！？ (*≧m≦*)


再來這一份是「タルト オ ポンム」
說穿了就是高級的蘋果派bb
而它的料理過程可精彩了


大火烤後連蘋果片都有點焦了 XD
最後放上的冰淇淋超加分！

酥酥的脆皮、帶點酸味的蘋果片
加配上甜甜的冰淇淋， 好吃的沒話說！

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二次光臨的葡萄樹依然讓人大滿足呢！
順道提一下，這次的附餐我們是選擇熱飲
熱紅茶的量比冰紅茶大杯，熱咖啡則是可以再續一杯
感覺比較划算 XDD

另外牛奶部分一樣分成紅茶用和咖啡用
千萬別像千秋因為一時好奇而混著用哦 (^^;;
事實證明，亂調著喝就一點都不好喝了（笑）


要價一點都不便宜的葡萄樹
在這裡吃一份甜點的價格就可以吃一份豐盛的正餐了
但只要嚐過的人就知道，絕對是有這個價值的！

過去在銀座吃甜點時
千秋一定會選擇愛店的 Quil-fait-bon
不過再來應該會非常難以抉擇吧 XDD

到底該去舊愛的Quil-fait-bon
還是挑戰葡萄樹其它誘人的甜點
或者繼續發掘更多美味的甜點店呢？

（2010.03.22 更新）

時光飛逝，一眨眼竟然就睽違快一年才又光臨本店 (￣m￣*)
這次是跟一位日本長輩共用下午茶
因為這位長輩說，不帶一位女性還真難自己走進這間店呢 XDDD
看來本店的魅力連日本男性都難以抵抗vv

雖然本店豐富的Menu還沒有全部品嘗過
但千秋還是看上期間限定的季節新品「フレーズ・フレーズ・フレーズ」
Menu的照片超美的吧！

事實上，實品也非常的美
最上頭的草莓，外層裹了一圈糖漿
像草莓糖葫蘆一樣，讓人有點懷念 XDD

中間白色軟綿綿的幕斯部分
加了一點薄荷，吃起來超爽口

雖然照片沒拍出來
切開後裡頭是草莓口味的冰沙，酸酸甜甜

最下面則是牛奶口味的布丁
總之冰滑順口，甜甜的配草莓吃剛剛好
果然這個季節就是要吃紅滋滋的草莓呀！

然後日本友人吃的是「クレープ　シュゼット」
聽說是他吃了10幾年都沒有改變過的鍾愛一品


需要用火烤過的這品，端上桌馬上就是濃郁的奶油香撲鼻
柳橙和洋酒製成的醬汁，酸酸甜甜的很好喝
可麗餅的餅皮煮得柔軟又帶點香甜
連我也愛上了vvv

最後下樓結帳時，發現櫥窗裡的這品「ミルクレーズン」
非常喜歡葡萄乾夾心的千秋，馬上就心動的買下手
第一次挑戰葡萄樹的歐咪呀給vv


冷藏的話，賞味期間是一周內
圓圓一顆，外皮印有商品名稱很可愛


撥開一半，葡萄乾塞滿滿的
牛奶也很香，沒幾口就解決掉了 XDDD
千秋真的非常喜歡這樣的甜點呢！



銀座 ぶどうの木（ぎんざ ぶどうのき）
地址：東京都中央区銀座5-8-5　ニューギンザビル10号館
　　　東京都中央区銀座5-6-15 座STONEビル 2F
時間：（週一～週六）11:00～20:00 ／（週日・假日）11:00～19:00
推薦：★★★★★