【注意事項】
☆本站文字純屬千秋流的個人主張,無法接受的朋友請盡速離去。
☆文章可轉載,但必須註明網站及作者名稱,並留言告訴千秋一聲哦!
☆推薦閱讀方式:請從「日本各地」的項目下去選取
以「Double Soup(雙重湯頭)」聞名的「青葉」
 
是日本拉麵排行榜的常勝軍!
 
它的美味也帶給東京人,以及許多觀光客,幸福的感動!?
 

 
不論日本人或是台灣遊客之中非常知名的「青葉」
也是千秋一直一直想去挑戰的拉麵店。
但因為它位於中野的關係,實在不是很“順便”的位置
所以當我終於抵達到「青葉」門口時,說有多感動就有多感動(笑)
 
中野車站北口出來,前進中野サンモール
看到這間麵包店右轉進去




前進不到一分鐘,左手邊就看得到了




很Lucky的這天不用排隊哦~
大概不是用餐時間吧?店裡還有很多空位
 
本店的Menu很簡單,只有四種
而我們都點「中華そば」





 
之後陸陸續續進來的顧客大都是剛下班的上班族,或是觀光客 XD
而店裡負責接待的女店員應該是大陸人bb
 
沒有等很久的,看起來很簡單的拉麵上桌










 
青葉最有名的「Double Soup(雙重湯頭)」
是混合「東京拉麵」和「九州拉麵」兩種湯頭。
官網表示,「東京拉麵」的優點是「香醇的和風湯頭」,但略嫌淡薄;
而「九州拉麵」的優點是「濃稠的湯頭」,但味道和油脂又太重。
所以本店決定結合兩種湯頭的優點。

將「九州拉麵」的豚骨、雞骨等「動物系湯頭」,過濾掉過多的油脂之後
再加上柴魚片、青花魚片、小魚乾等「魚系的和風湯頭」
而做成本店獨一無二的招牌湯頭。

所以呢,以千秋的喜好來區分的話
這間又是不被我喜愛的魚介湯頭呢 >D<bb
不過一開始就有調查過了,完全是衝著「名氣」來著
所以美味度還算滿意啦~
 
此外,看日本許多拉麵達人都表示
本店最推薦的其實是「特製中華拉麵」哦!
其配料相當的豐富,自家製的叉燒和筍乾都是其他店的三倍多
難怪每一個上班族進來,都二話不說的來碗「特製」!!! XDD
 
(提醒:因為個人不喜歡魚味湯頭的關係,才只給三顆推薦星哦 (^^;;)
 
青葉(あおば/aoba)
地址:東京都中野区中野5-58-1
時間:10:30~20:00(湯頭賣完即關店)(周四公休)
推薦:★★★☆☆
創作者介紹

Kirakira☆Chiaki

kirakirachiaki 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()


留言列表 (3)

發表留言
  • RIN
  • @@
    喔~~~拉麵的魅力真沒話說
  • 所以說千秋愛拉麵咩 >///<bb

    kirakirachiaki 於 2008/06/12 17:51 回覆

  • umi
  • 真想親口嚐嚐,每次都只有看照片的份><
  • 在台灣找間合你胃口的拉麵如何(^0^)

    kirakirachiaki 於 2008/06/12 17:53 回覆

  • RIN
  • 阿呀
    又餓起來了@@