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由日本30代OL票選出最好吃的漢堡肉店

從開店以來始終以獨家不外傳的技術

做出100%純手工的「數寄屋漢堡肉」

 

 

 

『東京Vシュラン2』是千秋大喜愛的美食節目之一
幾乎毎集都會CEHCK有沒有自己想去吃的店 (^m^ )

而這次一樣是看了漢堡肉特集的介紹之後
就對這間被30代OL票選為第一名的漢堡肉店興味津津
雖然千秋也還不到30代啦(←強調 XDD)

於是這天要到銀座附近看舞台劇的關係
就特別趕在開店11點前到達
地下鐵銀座站B10出口出來,沒走幾步路就看得到囉!

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結果我們前面已經有人排隊了!
果然,去到名家吃飯絕對不可掉以輕心
在開店前抵達是基本的啦 d(^□^)

而本店不虧位在高級地區的店面
店內很狹窄,位置也不多
兩人桌只有六桌,然後吧檯座大概3~4位吧!
所以一開店,整家店就快被排隊的人坐滿了

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本店點餐的方式有四個步驟
(1) 先選擇漢堡肉的大小
尺寸從S~LL共有四種
而價格也從900~1500圓有所不同
建議女性吃最小的S就夠了bb

(2) 再來是選擇配菜
最基本的荷包蛋、起司、培根~
到番茄、酪梨~等等都有
而被票選為第一名的『チーズ&半熟目玉焼』只要200圓哦!

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(3) 選擇醬料
除了漢堡肉最常搭配的多明格拉斯醬之外
還有蒜味醬、和風柚子醋、照燒醬、哇沙比醬油
若是很難下定決心決定一種醬料的話
好像也可以一次淋上兩種醬哦bb

(4) 選擇套餐
A~D共有四種套餐
看你想搭配濃湯、白飯、麵包、沙拉、咖啡~等等


才一點完餐,就聽到廚房有拍打漢堡肉的聲音 XDDD
似乎在告知客人,我們是現做的哦!

然後牆上也貼有說
「漢堡肉要稍候8分鐘,不好意思」

「若怕醬料噴到衣服上的話,可以跟店員要求『紙圍裙』」哦!

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最快上桌的是A套餐的濃湯
小小一碗還不錯喝,但沒有太特別

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再來上桌的就是主餐囉!
最上頭的荷包蛋相當誘人 (≧∇≦)

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重點當然在於切開漢堡肉之後
真的是被蛋黃點綴過的食物就是不一樣

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這裡的漢堡肉雖然也有淋上醬汁
但意外的吃起來相當清爽不會膩
我了解本店所謂~就算排隊也絕對要吃到的意味了 d(≧∀≦)b

另外,也是主角之一的起司被蛋黃蓋住了看不太到
但千秋還是努力想拍出牽起司絲的感覺 XD
不過,失敗!

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還要大推的是,漢堡肉旁邊的一堆玉米粒
本店應該不是使用罐頭的甜玉米粒
因為這裡的玉米都是越嚼越甜
玉米的內在(?)也非常厚實,意外的好吃!


然後A套餐搭配的是白飯
聽說是使用茨城縣的新米哦!
雖然千秋吃不出來它的差別 (笑)

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D套餐則是搭配麵包
麵包外皮酥脆,內在鬆軟還有玉米粒說
熱呼呼的也是出乎意外的好吃哦!

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原本一份餐到這裡就結束了
這時候千秋最擅長的coupon券(クーポン券)又要登場了 XDDD
本月份的特點是『女性限定的手工杏仁布丁』(≧∇≦)ノ
且一天只限定20份哦!大概晚上去就沒有得換了吧!?
而有使用coupon券的人大概是50%左右

當然,排那麼前面的我們也有換到囉!
左邊是D套餐的咖啡,右邊就是特點的杏仁布丁

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其實千秋是不吃杏仁的人
在台灣時,每次都對家樂福裡濃厚的杏仁味感到害怕
但來到日本之後,發現這裡的杏仁沒有太重的杏仁味
且加了很香的牛奶調味,千秋便喜歡上了♪
但相反的,若是喜歡正統杏仁豆腐的人大概就無法接受了吧!

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這是目前千秋介紹的第三間漢堡肉
過去的兩間是↓
【東京/洋食】つばめグリル
【名古屋/洋食】MA MAISON

雖然說這三間都很有特色且相當好吃
但是這次的「數寄屋漢堡肉」應該是千秋最喜歡的一間
最明顯的就是,千秋非常想再去吃別的配菜的漢堡肉!
下回應該會挑戰培根起司蛋吧 (←都想好了你看看 XDD)

且重點是,在銀座這樣高級區吃一頓套餐下來還不到1500圓
跟名古屋的MA MAISON一樣平價呢!
完全符合美味又便宜的兩大要素bb

本店位於銀座路上非常顯眼的路口處
去到附近逛街的朋友,真~的~不要錯過哦!

数寄屋バーグ(すきやばーぐ/sukiyabaagu)
地址:東京都中央区銀座4-2-12銀座クリスタルビル1階
時間:11:00~22:30
推薦:★★★★☆

 

創作者介紹

Kirakira☆Chiaki

kirakirachiaki 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • tsukojun
  • 謝謝分享!請問日本的漢堡肉是不是都是牛肉啊?一直在找日式漢堡純豬肉的...
  • 你好 (^^)

    應該大都是牛肉哦!
    嘗試搜尋一下豬肉・漢堡肉的關鍵字
    結果都是出來食譜的網址vv

    可能還是會有豬肉漢堡肉的店,
    只是千秋目前是還沒去過啦~

    kirakirachiaki 於 2017/05/02 14:50 回覆

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