Kirakira☆Chiaki

2月9日是日本的河豚日 （ふぐの日 = ２(ふ)月９(く)日）
平時相當昂貴的河豚專賣店也會在這幾天推出優惠
因此千秋也在朋友的邀約下，和河豚料理第一次接觸 XDD
而選中的店家則是在日本各地都有不少分店的河豚名店！
【玄品ふぐ】

在台灣也不曾吃過正統的河豚料理
根本不知道河豚是甚麼味道的千秋
其實一開始很猶豫要不要去 (;･∀･)

雖然說這段期間有優惠
但一個套餐吃下來還是將近要￥5000跑不掉吧！？
不過，最後憑著千秋對美食的好奇心
還是戰勝稍微想節約一下的心情
來了一場河豚料理的美食初體驗！

朋友預約的是上野分店
雖然位在小巷子裡，但還蠻好找的bb

而大家都是女孩子的關係
就對他們新推出的「秘玄小町套餐」興味津津
因為文宣上寫說：河豚是天然海洋性膠原蛋白的寶庫！
且高蛋白低脂肪哦 XDDDD

原價是￥4800
這段期間特價￥3849

首先上桌的開胃小菜
是用柚子醋調味的河豚皮
翻開上頭蓋滿滿的蔥花之後
下面就是相當有口感的河豚皮
帶點酸味的柚子醋，讓河豚皮吃起來非常清爽可口

很快跟著上桌的是河豚生魚片
透明的一片片看起來很誘人
搭配的沾醬依然是柚子醋醬油
將生魚片包著蔥花沾醬吃
意外的非常有嚼勁
大概是這裡的河豚生魚片還切得蠻厚的關係吧！
若不沾太多醬的話，還可以吃到河豚最原始的甜味

再來是千秋相當喜愛的一道，炸河豚！
厚～真的有夠好吃啦 >///<
將河豚用獨家醬汁醃製過後再炸
外皮酥脆，肉質柔軟
意外的可以吃出河豚真正的美味

順道一提，旁邊小小一顆是銀杏
咬了一口千秋就投降了 (´-ω-｀;)ゞ

再來便是重頭戲的河豚火鍋
這裡用的是紙火鍋bb
先把本套餐的賣點
也就是所謂的“天然海洋性膠原蛋白”放進去加熱溶解

之後朋友放進大量的蔬菜，和河豚肉
看火鍋咕魯咕魯就覺得很好吃的樣子

沾的又是柚子醋醬油 Σ(・oノ)ノ
然後碗裡白色一丸是蘿蔔泥，紅色一丸是辣的醬
而重點的河豚肉真的非常的鮮美
甚至不沾醬吃也很好吃的程度bb

沒有丟進鍋子裡的這個也是賣點之一的唰唰皮（？）
這是從河豚皮取出最滑嫩也最有嚼勁的膠原蛋白部分
放進鍋裡只能刷15秒就要馬上享用
否則好像會消失在鍋子中哦 XDD

日本火鍋的最後，一定要以「雑炊」來結尾的啦！

所謂的「雑炊」
是利用火鍋吃剩最後的湯頭來做成稀飯的感覺
也是日本人特愛的吃法bb

因此這鍋河豚的精華全都在這裡了
蛋汁一加下去看起來就非常好吃！

吃起來雖然沒有很強烈的河豚味 XDD
但卻是很溫和很甘甜的美味bb

套餐的最後還有甜點
是楓糖口味帶點核桃的冰淇淋
其實我一開始覺得一定是普通的香草冰淇淋吧 (笑)
結果沒想到竟然那麼好吃 >///<
現場四人都對此大稱讚不已

這餐美味的河豚料理吃下來～要價￥4000～
對千秋來說還是覺得有點昂貴bb

當然真的很好吃～這點完全沒話說～
但不能感受到吃到美食的幸福感 XDD 

大概是魚肉系的吃起來本來就沒甚麼飽足感吧！？
雖然沒甚麼熱量這點真的讓女生很安心（？）（笑）
但千秋比較追求吃飽飽的幸福就是bb
所以下一次的河豚料理！？有人請的話！！！

不過這間店的品質真的很不錯
有這個需求（？）的朋友
不妨來這裡試試看哦！

玄品ふぐ（げんびんふぐ／genbinfugu)
（因分店過多之故，就不特別介紹店家資料了bb）
推薦：★★★★☆